“爸爸甜心“彩虹吐司—什么来头?

“爸爸甜心“彩虹吐司—什么来头? 昆明的小姐姐小哥哥们有口福啦!网上爆红爆红的“彩虹吐司”来咱们昆明了,这款颜值高味道赞的网红甜品,太太太太太受欢迎了,美食达人们快快速去排队打卡! “爸爸甜心“彩虹吐司—什么来头? 这款彩虹吐司可是大有来头,小编作为资深吃货尤其是...

单店日销暴涨60倍,来伊份欲借新零售突围

不久前,良品铺子收到了来自证监会的反馈意见。而它的竞争对手三只松鼠,经历两次“中止审查”后,第三次进入IPO排队名单。两个零食巨头的招股说明书中,不约而同地提到,募集资金用于线上线下全渠道建设。“零食第一股”来伊份也在求变。这家有着近20年历史,深耕线下的企业,开始在线上发力。甚至遇到大促,从公司董事长、总裁开始,公司高层都会轮番上直播、当网红。今年天猫双11,来伊份首次尝试线上引流至线下,近...

瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家门店布局

12月25日,腾讯《一线》从瑞幸咖啡(luckin coffee)获悉,瑞幸咖啡上海新世界大丸百货店今日上午正式营业,宣告第2000家门店诞生,也标志着小蓝杯2018年全年开店计划提前一周完成。该店位于上海南京路步行街,服务覆盖和平饭店与外滩商圈等范围。瑞幸咖啡总部位于厦门,于2018年1月试运营,门店100%直营,截至今日已在北上广深等全国22大城市完成2000家门店布局,在北京上海等城市核...

估值10亿获京东投资,这根“小油条”究竟有何能耐?

  1  千味央厨获京东和绝味1亿元投资?12月24日,郑州千味央厨食品股份有限公司宣布,其获得亿元融资,此次投资方为京东领投,绝味食品跟投,两家共出资1亿元,占千味央厨约10%的股权,投资完成后,公司整体估值约10亿元。或许有人对千味央厨有陌生感,但它的“好基友”们大家绝对都耳熟能详:肯德基、必胜客、德克士、真功夫、永和豆浆等知名餐饮企业,还有锦江之星酒店、富士康集团等,...

又一种美食出现在三亚

又一种美食出现在三亚 人们都说,炎热的三亚 ,必须配上冷饮,但你可曾想过, 三亚人对火锅也是极其深爱的,像糟粕醋火锅、椰子鸡锅等,即使你汗流浃背,也会愿意等待从热锅里捞起来的佳肴。 三亚 的火锅种类并不像 重庆 、 四川 那样重口味,总有自己的一套方法,让人感觉好吃而又不上火,但在我看来,无论如何,配上一枚冰镇椰青才是正道。   每逢手捧椰子,我就...

精选导读

  • 喜讯!联盟再次入驻新成员 全球90%钻石都经他们之“手”

    喜讯!联盟再次入驻新成员 全球90%钻石都经他们之“手”

    2018年,对于深圳水贝来说,注定是不平凡的一年。12月18日,在水贝首个大型购物中心IBC MALL开业当天,“一带一路”泛珠宝时尚产业联盟(以下简称“联盟”)与以色列尚灵™(Sarine)钻石科技集团签约仪式在IBC总部大厦举行。原外经贸部副部长、IBC荣誉顾问龙永图,塞尔维亚前副总理Svetozar Krstic,以色列尚灵(Sarine)钻石科技集团亚太区总裁Noy Elram,以色列...
  • 觅宴2018钻食颁奖盛典,一场开启美食文化的传承之旅

    觅宴2018钻食颁奖盛典,一场开启美食文化的传承之旅

    2018年12月18日晚,由心煮艺举办的《觅宴2018钻食颁奖盛典》在北京金茂万丽酒店隆重举行。经过了两年的积淀,本次盛典的内容主题再度升华,以顶级宴席文化为核心,聚集美食界各路名人大咖,著名主持人刘仪伟、《风味人间》执行总导演陈磊、国际名模孙克杰、五大中国传统宴席传承人、以及全国各地的著名餐厅主理人等众多在美食背后的工作者,共同向美食文化的传承精神致敬。让美食背后的坚持与勇敢熠熠闪光,是心煮艺创...
  • CoCo奶茶上线口碑App点单,全国3500家门店可提前点单免排队

    CoCo奶茶上线口碑App点单,全国3500家门店可提前点单免排队

    随着餐饮行业积极尝试数字化,手机点单正在线下餐饮市场不断普及。日前,连锁奶茶品牌CoCo都可已全面支持口碑App手机点单,全国3500家门店均可实现手机点单。这是继肯德基、汉堡王等大品牌全面接入后,又一家连锁品牌全线门店接入手机点单。记者体验后发现,在口碑App里搜索CoCo都可,便可以进入商家的店铺页面,选好喜欢的饮料,预约好到店的时间即可完成在线点单。商家则会根据顾客所选的时间,提前制作奶...
  • "金拱门"变身超级IP,看麦当劳如何玩转品牌符号

    "金拱门"变身超级IP,看麦当劳如何玩转品牌符号

    2018 年 12 月 26 号,麦当劳推出了全新产品金拱门桶,内含麦当劳的经典小食,以及全新的椒盐金脆鸡翅。一次岁末的新品上市,在我们看来却不是一款产品那么简单,“金拱门”这三个字从一年多前的突然走红,到现在以产品组合重磅登场,背后最值得餐饮人借鉴的,其实是麦当劳玩转其品牌符号的营销策略。▲桶里卖的是什么“药”金拱门,全新产品、组团来袭金拱门桶的造型亮点是麦当劳的金色拱门标志,其金色的形象非...

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烘焙圈 玉林不一样的特产美食

玉林不一样的特产美食

玉林不一样的特产美食 1、博白黄瓜皮 博白黄瓜皮是传统天然食品,其口感脆嫩、咸淡可调、食法多样、原瓜香味、清爽可口开胃,是博白客家美食的一绝,深受区内外食客的青睐。 黄瓜皮制作工艺简单,只使用生盐一种配料,利用传统的配料秘方、腌制手法和生晒技巧,一般的加工工序是以本地产的黄瓜作为原料,先用清水将生黄瓜洗净,然后对半剖切,生晒半日至柔软后,置入桶内用...
烘焙圈 客如云美食城复合解决方案

客如云美食城复合解决方案

客如云美食城复合解决方案         说起餐饮行业的美食广场的业态,想必大家并不陌生,美食广场又被称为“美食城”、“美食街”、“熟食中心”等,在一般大型购物中心或商场中都可以看到美食广场作为配套设施。由于美食广场中食物种类丰富,可选择性多,用餐便捷等...
开店筹备 长寿沙田柚

长寿沙田柚

长寿沙田柚俗话说得好,每天一口果,病痛远离我。水果富含维生素c以及各种营养成分,口感也有所不同,有人喜欢吃清凉爽口且多汁的西瓜,有人喜欢酸甜可口的橘子,还有人喜欢香甜诱人的苹果,但相同的点都在于水果有益于我们的健康,为我们的美好人生助力。在众多水果品种中,不得不说到柚子,特别是沙田柚,那柚子皮上像涂过一层桐油,黄澄澄的,敞亮亮的,那香味幽雅又诱人,闻着就让人流口水,想迫不及待剥开柚子皮,迅速将柚子...
开店筹备 保障市民舌尖安全 阳光厨房直播“口碑糕点”制作流程”

保障市民舌尖安全 阳光厨房直播“口碑糕点”制作流程”

餐饮店后厨一直是令消费者止步的“神秘禁区”,“闲人莫进”的牌子遮蔽了大众的视线,也为食品安全蒙上了一层灰色面纱。近日,杭州鲍师傅糕点敢于率先打破行业陋规创新推出阳光透明厨房工程,市民可通过店外大屏将网红蛋糕制作过程一览无遗,尽收眼底。保障市民舌尖安全 阳光厨房直播“口碑糕点”制作流程”“让阳光照进厨房,食品生产全透明,主动接受社会监督。这才是负责任的食品品牌该有的匠心情怀。消费者眼见为实,买的放心...
开店筹备 为年轻化爆款而生,菲菲牛铺多维度发力餐饮创业

为年轻化爆款而生,菲菲牛铺多维度发力餐饮创业

近年来,餐饮市场环境越来越复杂,行业正处在转型升级的当口。由于其面临着线下成本高、线上运营难双重压力,线下关店潮一波未平一波又起、线上被网红店严重压缩市场空间,餐饮创业并不被看好。作为扎根杭州餐饮行业多年的老牌子,杭州结晶餐饮管理有限公司(下文简称:杭州结晶餐饮) 顺应新商业模式,集合几十位匠心厨师和品牌运营专家,打磨出菲菲牛铺品牌,以过硬技术和成功经验,探索出一套可复制的运营经验,搭配符合年轻...
学做西餐 “线下零食之王”来伊份如何借智慧零售突围?

“线下零食之王”来伊份如何借智慧零售突围?

“零食第一股”来伊份正在求变。这家有着近20年历史的企业,不仅请来93年的胡一天为品牌代言,还拍了一部自家品牌形象当主角的动画片《超级伊仔》。往年的双11,从公司董事长、总裁开始,公司高层还会轮番上直播、当网红。今年天猫双11,来伊份首次尝试线上引流。准备时间仅有20天,但参加大促的近1200家智慧门店中,部分店铺日均销售环比增长近30倍,并且吸引了超20%的新客群。据来伊份官方数据,截至11月1...
学做西餐 天马云商发布食品饮料上市企业“数字用户资产榜”TOP 20

天马云商发布食品饮料上市企业“数字用户资产榜”TOP 20

数字化改变了生活的方方面面,也在颠覆着各个行业。利用数字化在存量市场中寻求新发展成为很多企业进行数字化转型的目的和方向。食品饮料行业在经历过高速发展后,近两年开始放缓了其增长的脚步。如同其他制造业企业,食品饮料企业也遇到不同程度的发展瓶颈,挑战来袭,数字化转型变得愈发迫切。天马云商结合了数字用户资产表对数字用户资产价值的评估算法(NBUSI),从外部间接数据和信息(数据来自天猫、CNZZ、新榜等网...
学做西餐 潮州特产城,文化传承

潮州特产城,文化传承

潮州市地处祖国南疆,位于韩江中下游,是广东省东部沿海的港口城市。潮州别名凤城,潮州之名,始于隋开皇十一年,其名是取“在潮之洲,潮水往复”之意。潮州文化贯穿于潮人整个社会生活之中,以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮绣为代表的潮州文化影响深远,誉播海内外。美丽的潮州还享有“南国邦郡”、“岭海名邦”、“海滨邹鲁”等美誉。说起潮州,不得不说潮州美食,潮州素有“食在广东,味在潮州”之名。潮州...